超爱冰糖葫芦，但是外面卖的又不卫生，吃着不放心。自己动手做的冰糖葫芦，吃着放心。
方法/步骤
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1
材料：山楂、冰糖、竹筷子
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2
山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，清洗干净，切开、去蒂、去核，将处理好的山楂用竹筷子串起。
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3
锅置火上倒入冰糖。加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆。
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4
糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子沾糖浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，尝一下是否粘牙，如果不粘牙，像糖块一样，糖浆就熬好了。
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5
糖浆熬好后，迅速将山楂串放入锅内裹上糖浆；将裹好糖浆的山楂串放在抹过水的盘子上，冷却后即可取食。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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