食材
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萝卜干 50克
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盐 15克（根据口味调节）
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糖 30克（根据口味调节，喜欢吃甜一点的多放，不喜欢少放）
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醋 2勺（可调节）
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酱油 15勺（可调节）
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葱 1根（主要是葱白）
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姜 1片
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大料 2个
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味素 10克（可调节）
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鸡精 6勺（鸡精和味素可以只放一种）
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大蒜 3瓣
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干辣椒 2个（可省略）
方法/步骤
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1
先准备萝卜干~
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2
把萝卜干洗，直到水不太浑浊为止（洗几次，我洗了五次左右）
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3
把洗好的萝卜干控水，用厨房纸把水分擦干（我用吹风机吹的，保证不是很干就可以）
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4
准备所有的调料
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5
从油开始，加入大蒜炒
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6
把所有的干原料加入锅里炒
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7
接着就放湿料啦，酱油和一点点醋还有小半碗水
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8
小火煮一阵，等觉得差不多了就大火收汁
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9
直接把煮好的酱料放进准备好的萝卜干里，可以开始享受啦！（吃不掉的放进密封的罐头瓶里放进冰箱就好啦）
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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