艾草麻薯(糯米糍)

2022年5月29日 26点热度 0人点赞
为了我们家挑剔的孩子学做了新的吃艾方法!望对各位妈妈能有帮助!

食材

  • 艾叶 20克
  • 糯米粉 150克
  • 玉米淀粉 40克
  • 清水 100毫升
  • 绵白糖 50克
  • 红豆沙 适量
  • 椰蓉 50克
  • 大豆色拉油 1小勺

步骤/方法

  1. 1
    艾草去根茎留叶,将艾叶放入沸水中抄一下,捞出浸泡入冷水(冰水更好)去除本身苦涩味道,捞出挤干水分放入榨汁机加入100ml清水进行搅拌!
  2. 2
    将糯米、淀粉、白糖混合倒入艾叶汁进行搅拌
  3. 3
    搅拌后取容器在容器内部涂抹一层薄油(防止粘边)上沸水蒸15-20分钟
  4. 4
    用筷子将蒸熟的艾糯拌到不烫手,倒出椰蓉与适量红豆沙
  5. 5
    用筷子撩起艾糯大小自己控制,滚一下
  6. 6
    按扁后加入适量馅料、包起来搓圆!搞定
  7. 7
    成品
  8. 8
    还不错
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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