土豆搅团,西北特色小吃,香气四溢,可陪酸菜或醋等多种吃法
将拳头大小的土豆用电饭煲或高压锅煮熟,剥皮如下图
用类似于下图器具将这些熟土豆捣碎,一直到土豆变成有燃性的土豆泥即可
在那一包酸菜熟烫后浇在土豆泥上,或者配上酸辣醋汤,可称一绝
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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