很多朋友说做麻薯包烤完之后会塌下来,样子丑丑的,现在让我们来试一下做不塌的麻薯包包吧,COME ON~ 食材 麻薯粉 250克 高筋面粉 40克 蛋 1只 奶粉 15克 糖(喜欢甜些的可以略加些) 5克 黄油 50克 水 适量 方法/步骤 1 首先要把黄油熔化,放在碟子上隔水蒸,蒸至熔化即可,取出备用 2 第二步先把鸡蛋先均匀打发,糖粉用清水熔化,再把麻薯粉,奶粉和高筋粉一起倒入搞拌盆里,把鸡液、糖水和黄油从麻薯粉中间倒入,并慢慢搞拌,开始麻薯粉都会很粘的,所以不建议直接用手揉,我是用一双筷子搞拌的,如果发现粉太稀…

本文简单介绍一下台湾特色食品麻薯的制作方法。 食材 糯米粉 125 玉米淀粉 50 水 200 红豆沙 适量 熟糯米粉 适量 方法/步骤 1 糯米粉，淀粉混合，加入水搅拌成粉浆 2 把粉浆蒸20分钟左右至熟，出锅后再搅拌下，盖保鲜膜冷却至室温 3 戴一次性塑料手套，手套上涂层植物油防粘，用勺子挖一团浆团，团圆，压扁，包入豆沙馅，皮：馅=3：2（别贪多，防止太甜），收口包紧，再滚层熟糯米粉即可。 4 包好的产品即可食用，剩余的产品装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏，但冷藏时间长还是会硬的，最好别超过6小时 END 注…

好吃又好做的芝士麻薯波波 食材 木薯粉 215克 牛奶 100ml 水 100ml 无盐牛油 28克=2Tbsp 细砂糖 20克 盐 1克=1/4茶匙 鸡蛋 1个（带壳65克） Parmesancheese（帕玛森芝士粉） 60克 奶粉 10克 方法/步骤 1 烤箱190度C预热10分钟，称量所需材料，鸡蛋要室温的，打散备用。 2 牛奶、水、黄油、糖和盐放在一个小牛奶罐里。用中火和小火加热，搅拌直到黄油完全融化。将液体用中、低热煮沸一分钟，然后关火，迅速倒入木薯粉中。 3 我习惯用面包机来操作。液体倒入木薯粉后，我…

为了我们家挑剔的孩子学做了新的吃艾方法！望对各位妈妈能有帮助！ 食材 艾叶 20克 糯米粉 150克 玉米淀粉 40克 清水 100毫升 绵白糖 50克 红豆沙 适量 椰蓉 50克 大豆色拉油 1小勺 步骤/方法 1 艾草去根茎留叶，将艾叶放入沸水中抄一下，捞出浸泡入冷水（冰水更好）去除本身苦涩味道，捞出挤干水分放入榨汁机加入100ml清水进行搅拌！ 2 将糯米、淀粉、白糖混合倒入艾叶汁进行搅拌 3 搅拌后取容器在容器内部涂抹一层薄油（防止粘边）上沸水蒸15-20分钟 4 用筷子将蒸熟的艾糯拌到不烫手，倒出椰蓉与适…

家里剩下一个番薯，在想着要怎么吃掉它时真的很没主意，然后就在没有主意的情况下先把红薯焗熟了起来，在焗熟番薯期间小朋友说要吃葡萄干，老公的小姑在新疆发展，前几天老公打电话给小姑说寄些新疆特产回来，结果就给寄了一大箱，有大红枣、小红枣、新疆绿葡萄干、黑加仑葡萄干、杏仁果干、枸杞、黄菊等等，昨天傍晚时分快递就到达了，接下来小朋友就有口福了，她特别喜欢吃葡萄干啊，大大颗的果肉确实是好吃。红薯焗熟后我还是不知道要做什么好，可是小朋友在一旁边吃葡萄干边说：妈妈，我要包葡萄干。被她这么一说我点子就来了，好吧，就依小朋友的包葡萄干…

麻薯面包做起来非常容易，烘培小白也能做成，下面我们一起来看一下麻薯面包的做法，希望能够帮助到大家。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

非常好吃 工具/原料 麻薯预拌粉200克 鸡蛋100克 牛奶50克 盐2克 无盐黄油40克 黑芝麻10克 方法/步骤 1 麻薯预拌粉200克、鸡蛋2个、牛奶50克、盐2克，稍微混合翻拌均匀。提前室温软化的无盐黄油40克加入，不需要揉太久，黄油混合进去就行。  2  加入黑芝麻适量 3 揉成团 4 等量分成的16-20个左右，揉成圆球，每个之间留点空间，待会烤的时候会膨胀 5 烤箱上下火180℃提前预热，上下火180℃烤35分钟左右，有稍稍焦掉就可以了 6 出烤箱，完成 END 注意事项 面团不需要揉太久，基本揉到不…

夏天天气热，软化黄油一定要软化的硬些，不然没等黄油融合进粉类，就化了，后期个头长不大 食材 麻薯粉 220克 鸡蛋 75克 牛奶 80克 黄油 45克 盐 2克 可可粉 5克 水 67克 白砂糖 98克 方法/步骤 1 鸡蛋牛奶盐称取出来，倒入奶锅加热下，让液体温热（目的是回头麻薯会发的更大些）小火加热到手温 2 称取好可可粉跟麻薯粉，黄油软化到手指轻松按进去，把麻薯粉倒入加热后的鸡蛋牛奶糊里，拌匀加入软化好的黄油——附视频，5分钟中左右就可以揉好 3 揉成光滑的面团，分割滚圆 4 取小面团，滚圆，按扁，光滑面在下…

很喜欢吃麻薯包，不腻有嚼劲，老少皆宜，过程简单方便，轻轻松松就可以吃到。 食材 麻薯粉 250克 牛奶或水 180克 细砂糖 70克 鸡蛋（1个） 50克 黄油 50克 步骤/方法 1 准备好材料 2 黄油隔温水软化后，将依次将牛奶、细砂糖、鸡蛋、黄油、麻薯粉倒入盆中搅拌至均匀； 3 将搅拌好的麻薯粉揉成大小相当的如图所示的圆形，不要太大，因为麻薯包在烘烤的过程中会变大。 4 烤箱提前上下火180度预热10分钟。烤盘上铺上一层油纸，将揉好的麻薯包放上，距离不要太近；放入烤箱上下火170-180烘烤25-30分钟； …

今天做的这份网红麻薯球，家里小孩特别喜欢吃，味道 非常好，他一下子吃了好几个，并且做法也超级简单 食材 麻薯预拌粉 110g 鸡蛋 30g 抹茶粉 10g 芝麻 10g 食用油 30g 清水 30g 方法/步骤 1 将水、鸡蛋液、食用油，加入麻薯预拌粉里搅拌成无颗粒状揉搓成型面团 2 揉搓面团20分钟 3 这是揉搓20分钟左右面团的状态哦！ 4 面团成型后加入适量芝麻再次揉搓面团5分钟 5 用手把面团分成需要大小的规格，揉搓成球形，烤箱上火180度，下火160度预热5分钟（可在揉搓成球形面团时进行） 6 将揉搓好的…