今天做的这份网红麻薯球，家里小孩特别喜欢吃，味道 非常好，他一下子吃了好几个，并且做法也超级简单
食材
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麻薯预拌粉 110g
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鸡蛋 30g
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抹茶粉 10g
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芝麻 10g
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食用油 30g
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清水 30g
方法/步骤
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1
将水、鸡蛋液、食用油，加入麻薯预拌粉里搅拌成无颗粒状揉搓成型面团
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2
揉搓面团20分钟
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3
这是揉搓20分钟左右面团的状态哦！
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4
面团成型后加入适量芝麻再次揉搓面团5分钟
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5
用手把面团分成需要大小的规格，揉搓成球形，烤箱上火180度，下火160度预热5分钟（可在揉搓成球形面团时进行）
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6
将揉搓好的面团均匀的放入有烘培纸的烤盘上
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7
将揉搓好的面团均匀的放入有烘培纸的烤盘上
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8
放入预热好的烤箱上火180度下火160度，烤20分钟，不间断的观察麻薯上色情况，时间到了不要马上拿出来，需在烤箱里放5分钟
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9
最后出炉开吃，味道超级好
END
注意事项
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时间到了不要马上拿出来，需在烤箱里放5分钟
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注意烤箱品牌不同，温度高低需要在烤制过程中自行观察，麻薯在烤的过程中不能打开烤箱，等完全烤好静止5分钟后再打开，因为马上打开麻薯球会回缩
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烫的时候香软可口，冷却之后富有嚼劲
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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