三鲜的做法，自己在家就能做，美味又下饭，一上桌就抢光。你一定想知道到底是哪三鲜吧！告诉你吧！这三鲜是海螺、虾仁和鱿鱼。这三种海鲜都是非常鲜美的食材，营养也很丰富。
食材
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鱿鱼 100克
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海螺 100克
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虾仁 100克
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青椒 30克
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胡萝卜 30克
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蚝油 20克
方法/步骤
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1
青椒切块，胡萝卜和大蒜切片，姜切丝；
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2
鱿鱼清洗干净后切花刀，虾仁去除虾线，海螺要用热水焯烫一下，这样就可以轻松的将海螺肉取出来了，然后将海螺肉切成片状，不宜太厚哟；
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3
炒锅中放入适量调和油；
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4
油热后将虾仁放入锅中；
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5
将虾仁炒至变色出香味；
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6
将鱿鱼花放入锅中；
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7
将海螺片放入锅中；
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8
将胡萝卜和青椒放入锅中翻炒一会
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9
根据自己口味放入适量蚝油；
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10
将食材和调味品炒匀即可；
END
注意事项
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鱿鱼要将皮剥除，这样炒出来的鱿鱼嫩而不腥，颜色也好看，海螺要先用热水焯烫一下，这样可以很轻松的将海螺肉取出来；
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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