如何制作炸酥条?

2022年2月16日 30点热度 0人点赞

今天教大家做炸酥条

食材

  • 面粉 480g
  • 鸡蛋 1个
  • 油 100g
  • 糖 20g
  • 酵母 3g

方法/步骤

  1. 1

    容器中放入300克面粉,打入一颗鸡蛋。20克白糖,三克酵母。柔成面团,醒发半小时

  2. 2

    容器中放入180克面粉,100克食用油,揉成面团

  3. 3

    面团擀一下,放入油酥团,像包包子一样包起来。擀薄,三层叠起来,继续擀薄,另一个方向三层叠起来。反复三次。最后切成条,油温七成时下锅炸至金黄即可

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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