今天就给朋友们分享一款元宝馒头做法,过年少不了蒸一锅金灿灿的元宝馒头,寓意金玉满堂,财源滚滚, 话不多说,下面就是这款元宝馒头做法,一起来学习一下吧。
方法/步骤
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1南瓜去皮、去瓢,洗净蒸熟压成泥。
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2加入面粉、酵母,揉成一个光滑的面团。
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3密封发酵至1.5倍大。
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4揉面团排气,多揉一会。
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5将发酵好的面团搓成长条,用刀切成段,分成若干小剂子。
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6取一个面段,按1/3的比例把左右两端按扁,不要按的太薄。
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7用左右手将面段两端向中间推,接触面抹一点水,捏紧即可。END
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