黑芝麻软糕的制作方法

2022年7月19日 23点热度 0人点赞

简单的几个步骤,一份美味的黑芝麻软糕就制作完成了,香香甜甜的,有浓浓的芝麻香,味道绝对超赞,喜欢的朋友一定要动手试一试这种做法

食材

  • 黑芝麻 100克
  • 糯米粉 100克
  • 大米粉 50克
  • 油 少许
  • 白砂糖 10克

方法/步骤

  1. 1

    先准备100克黑芝麻,放入料理机中打碎,打到有些颗粒状就可以了,打好后倒进大碗里。

  2. 2

    再往碗里加入糯米粉,大米粉,少许白糖,用筷子搅匀,倒入清水,搅匀后再倒入食用油继续搅拌,最后呈攥在手里就成团,一碰就散开的状态就可以了。

  3. 3

    准备月饼模具,放入处理好的细粉,压紧实,脱模时多挤压几次,这样做出来的芝麻软糕不容易散。

  4. 4

    上蒸锅,蒸层上面盖一层干净的纱布,烧开后放入做好的芝麻糕,盖上锅盖,开大火蒸15分钟左右。

  5. 5

    时间到之后直接开盖,芝麻的香味瞬间满屋飘香,拿出来就可以直接开吃了。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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