面拖虾是一道很好吃的菜，都能当主食吃了，今天我是红烧的面拖虾，感觉非常好吃，给大家分享一下
食材
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面粉 一斤
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虾 一斤
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鸡蛋 一个
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辣椒 少许
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葱姜蒜 适量
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生抽、料酒、糖、鸡精 适量
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盐 适量
方法/步骤
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1
买好的基围虾洗一下
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洗好后捞出，准备清理胡须和尾巴
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用剪刀剪头去尾
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都剪好后装盘备用
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准备一斤左右的面粉
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打入一个鸡蛋
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加入料酒、生抽、少许盐、鸡精、少许糖
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然后搅拌均匀，不要和的太稀了，稠一点好
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9
在锅里放适量的油加热
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我们用筷子夹一小块面到锅里
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然后把清理好的基围虾沾上去，一般是沾一个，今天买的虾又小又多，索性沾2、3个啦
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如图，多做几个
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煎至金黄的时候就可以翻身了煎至金黄，捞出
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按以上方法都这样做好，然后妥妥的一大盘就出锅啦
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准备好大蒜。生姜，辣椒
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在锅里放适量的油加热
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放大蒜、辣椒、生姜
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把做好的面拖虾放进去
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倒入料酒、生抽、
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20
放少许糖和一碗水煮10分钟就能出锅啦
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如图，做好的面拖虾
END
注意事项
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煮的时候尽量不要去翻来覆去，虾容易掉下来
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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