今天和大家分享肉馅酿青椒的做法。操作简单，又香又辣，热乎乎的，非常好吃，是吃货不错的选择哦~
方法/步骤
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肉馅加适量葱、姜、蒜末，淀粉1汤匙、酱油1汤匙、老抽1汤匙、料酒半汤匙、鸡精适量、食用油少许、胡椒粉少许，拌匀腌制10分钟。如图
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2
把青椒洗净剖开，去蒂去籽。如图
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3
把事先腌制好的肉馅塞入青椒中。如图
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4
起锅热油，把有肉的一面向下，用小火慢煎。如图
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5
待煎至表面金黄时翻面，煎至另一面。如图
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6
待青椒煎至表面发皱起虎皮后，倒入1汤匙酱油、半汤匙白糖、1汤匙淀粉，少许清水勾芡。如图
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7
改中小火煮开即可。如图
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8
出锅开吃啦~如图
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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