鱼肉不同于猪肉那么的油腻，相对来说偏向于清淡，对于当今社会的养生来说，比较贴切。再说，鱼肉也没有猪肉的热量高，更加适合又要苗条，又要健康的人可以适当的多吃，下面说一下这道清蒸鱼头的做法。
方法/步骤
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1
辣椒剁碎、洋葱切丁，鱼头破开上横刀。葱切成葱花。
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2
把鱼头上抹上耗油，涂抹均匀。
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3
起锅烧油，下辣椒、洋葱炒制，加入适量的生抽、花椒油、盐调味。熬出洋葱的鲜香味。
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4
浇淋在鱼头上，上锅蒸15分钟，最后撒上葱花就可以了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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