我和郭先生去了我朋友的家乡喝这汤。真的很好吃。我第一次吃这种牛肉,它很嫩。所以我偷偷跟着老板学艺术。如果你喜欢牛肉,你可以试试
方法/步骤
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1
牛筋肉切成小块备用(买的时候一定要注意我在市场上买的大筋)
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2
倒入生姜、料酒、盐、食用油、红薯粉
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3
把面团揉大约5-8分钟。这一步是嫩肉的关键
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4
准备你需要的配料。如果你有不喜欢的东西,不要加
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5
在火锅里倒一点油,把姜片煎一会儿,再倒入冷水
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6
开水后,把火关小,把牛肉倒进去。当它落下时,必须把它放在一块。放好后,再煮两分钟,去掉泡沫,加入盐和味精。
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7
当牛肉汤在碗里时,加入姜,小米胡椒,洋葱和香菜。很好吃很辣
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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