韭菜鸡蛋饼的做法

2022年7月19日 26点热度 0人点赞

      个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!下面就介绍一下韭菜鸡蛋饼的简单做法。

食材

  • 面粉 2两
  • 韭菜 1两
  • 鸡蛋 2个
  • 大葱 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 十三香 适量
  • 生抽 适量

方法/步骤

  1. 1

    将韭菜去掉黄叶,洗净切碎,加入调菜盆中。

  2. 2

    鸡蛋打成蛋液,加入适量盐,搅拌均匀。开火,油热后倒入蛋液。

  3. 3

    将鸡蛋煎熟,放于案板上面剁碎,然后倒入调菜盆中。

  4. 4

    取大葱一段,切碎后也加入调菜盆中。放入适量盐、十三香调料和生抽,用手将其揉搓拌匀。

  5. 5

    将适量面粉,倒入和面盆中,加入适量水,和成面团。

  6. 6

    取适量面团,用擀面杖将其滚压成圆片状。

  7. 7

    将拌好的韭菜鸡蛋馅,放于面皮之上,将其包裹在里面,捏制成包子的形状。

  8. 8

    把包子压扁,用擀面杖将其滚压成圆饼的形状。

  9. 9

    打开电饼铛(双面加热),在底板涂上适量的油,将做好的馅饼放在里面,盖上盖子,加热至熟即可。

    END

注意事项

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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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