白菜馅饼的做法

2022年7月19日 32点热度 0人点赞
白菜馅饼,香脆可口,味道上乘。配上鸡蛋黄瓜清汤,绝对美味哦。

食材

  • 白菜 半棵
  • 猪肉馅 200克
  • 面粉 500克
  • 温水 400克
  • 葱末 半根
  • 鸡蛋 1个
  • 十三香 1勺
  • 盐 适量
  • 香油 少许
  • 生抽 2勺
  • 鸡精 1小勺
  • 浓汤宝 1盒
  • 姜末 适量
  • 白砂糖 1小勺

步骤/方法

  1. 1
    温水一点点加入面粉中,慢慢揉,揉成团。用湿布盖着,然后醒着即可。
  2. 2
    肉馅准备好,葱姜切末,备好。白菜切好末备用。
  3. 3
    将白菜切末后,将肉末,葱末姜末放入盆中搅拌。
  4. 4
    馅中依次加入浓汤宝,鸡蛋一个,生抽一勺,精盐两勺,耗油一勺,十三香一小勺,白砂糖一小勺,香油一小勺,鸡精一小勺搅拌均匀。
  5. 5
    将面掰成大小相等的块状,擀成皮,将肉馅包进去,类似包包子。
  6. 6
    将包子形状的肉饼翻过来,用手按开。
  7. 7
    平底锅中加入适量油,小火慢慢煎,直到两面都是金黄色即可。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论