牛肉营养价值非常高，而且是公认的健康食材，牛肉的做法很多，今天小编给大家分享一款好吃又容易做的牛肉杂菜煲给大家参考。
方法/步骤
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1
首先把牛肉切成薄片。
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2
放到碗中加小半勺的胡椒粉、小半勺的苏打、半勺淀粉搅拌均匀。【放苏打主要使牛肉变嫩不渣】
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3
最后加适量的植物油锁住水分。
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4
热锅起油，放蒜米、洋葱进去爆炒出味。
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5
然后下土豆和番茄丁、适量的盐翻炒出汁来。
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6
把腌制好的牛肉片铺到面上，在面上浇少量的水，盖上盖住用中火焖8分钟左右。
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7
打开撒上香菜，香喷喷的牛肉杂菜煲就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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