西葫芦是一听名字就不是我们原产的，它是北美洲南部的特产，19世纪从欧洲引入国内栽培，所含维生素C比较多，口感清淡容易入味，有一种特有的清香，很多人都喜欢吃。接下来小编就分享一道以西葫芦为食材的家常炒菜。
方法/步骤
-
1
准备两根西葫芦，用刀切成四半，去掉瓤，再改刀切成条备用。
-
2
起锅多烧水，放适量盐，食用油，水开下入西葫芦，30秒捞出控干水分。
-
3
起锅烧油，油热放适量葱花+蒜片+老干妈+蚝油，翻炒出香味。
-
4
然后下入切好的青红辣椒和焯过水的西葫芦。
-
5
继续放适量生抽+适量老抽+少许清水+半勺盐+半勺鸡精+半勺糖，再次翻炒一下。
-
6
最后放一勺水淀粉勾芡，淋入一勺调料油，大火翻炒出锅即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论