宝宝鲫鱼汤,富含蛋白质,吃了能变更聪明,献给不爱吃饭的宝宝们
清洗干净鱼肚里的黑膜
入油煎 至两焦黄,有鱼香味,倒入开水或冷水
换汤锅煮至水开加入拍扁的生姜,大火继续煮两三分钟
盖锅盖中火再5分钟改小火煲到3小时,如果水多了可以改大火。也可以一直小火慢慢煲。离火前30分钟放入盐调味
成品图,这是煲了两个半小时的样子。没有放任何料酒,不然颜色不好看,也没用美图,一点都不腥。如果是野生鲫鱼,颜色会更好看
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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