芸豆富含维生素,蛋白质等营养,猪蹄富含胶原蛋白。两者一起炖煮,常吃有增加皮肤弹性的功效。下面我们来看看四川猪脚炖芸豆的做法吧。

方法/步骤
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1
猪脚清洗干净,剁成大块。
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2
姜切片,小葱切段。
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3
锅内加水,加入姜片、香叶、八角和辣椒,大火烧开,加入猪脚,中火炖煮20分钟。
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4
将猪蹄夹出。
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5
重新加开水炖。加入芸豆,小火炖2个小时。
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6
加入盐,大火收汁。可以开吃啦。
END
方法总结
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1
1.猪脚清洗干净,剁成大块。
2.姜切片,小葱切段。
3.锅内加水,加入姜片、香叶、八角和辣椒,大火烧开,加入猪脚,中火炖煮20分钟。
4.将猪脚夹出。
5.重新加开水炖。加入芸豆,小火炖2个小时。
6.加入盐,大火收汁。
END
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