今天教大家做“核桃酥”方法很简单，喜欢的朋友可以试试哟！
方法/步骤
-
1
所需材料：第一种面团（鸡蛋2个、白糖80克、食用油50克、小苏打2克、面粉300克、）
第二种面团（面粉150克、鸡蛋1个、食用油10克、水50克）
-
2
首先准备大碗做第一种面团，碗中打入鸡蛋、白糖、食用油、小苏打、面粉搅拌成棉絮状，再揉成光滑面团，松弛15分钟。
-
3
第二种面团，准备大碗，加入面粉、鸡蛋、食用油、水，揉成光滑面团，和成光滑小面团。
-
4
然后将步骤②的小面团分成两个剂子，并分别擀成大小一样的薄饼；
步骤①的面团也擀成一个和上面一样大小的薄饼。
-
5
然后将步骤①的薄饼放在步骤②的两块薄饼中间，再切成两根手指宽的长条，每根长条都切成正方形小面剂。
-
6
每个小面剂先对角捏在一起，然后另外两个对角在反方向也捏在一起，放入六成油温炸至八面金黄即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论