蒜黄肉饺子馅做法
方法/步骤
-
1
1.首先备齐所有的食材。
-
2
2.把牛肉馅放入一个大一点的容器里，打入1枚鸡蛋，倒入花椒粉。
-
3
3.再根据个人口味加入适量的盐调味。
-
4
4.加入鸡精增加口感。
-
5
5.加入料酒去除肉腥异味。
-
6
6.再放入蚝油和生抽调味调色。
-
7
7.倒入花生油。
-
8
8.把所有的食材顺时针方向搅拌上劲。
-
9
9.蒜黄和香菜洗净后，用刀切碎。
-
10
10.把切碎的蒜黄和香菜末，倒入牛肉馅里。
-
11
11.把所有的食材混合搅拌均匀即可。
-
12
12.取一个饺子皮，放入调制好的馅料。
-
13
13.包成自己喜欢的模样即可。
-
14
14.依次包好所有的饺子。
-
15
15.锅中倒入适量的清水煮沸后，放入包好的饺子，大火煮沸后，点少许清水，反复3次，看见所有的饺子都漂浮在水面上的时候，即可关火。
-
16
16.蒜黄牛肉饺子出锅咯。
END
总结
-
1
1.首先备齐所有的食材。
2.把牛肉馅放入一个大一点的容器里，打入1枚鸡蛋，倒入花椒粉。
3.再根据个人口味加入适量的盐调味。
4.加入鸡精增加口感。
5.加入料酒去除肉腥异味。
6.再放入蚝油和生抽调味调色。
7.倒入花生油。
8.把所有的食材顺时针方向搅拌上劲。
9.蒜黄和香菜洗净后，用刀切碎。
10.把切碎的蒜黄和香菜末，倒入牛肉馅里。
11.把所有的食材混合搅拌均匀即可。
12.取一个饺子皮，放入调制好的馅料。
13.包成自己喜欢的模样即可。
14.依次包好所有的饺子。
15.锅中倒入适量的清水煮沸后，放入包好的饺子，大火煮沸后，点少许清水，反复3次，看见所有的饺子都漂浮在水面上的时候，即可关火。
16.蒜黄牛肉饺子出锅咯。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论