油泼辣子酸汤面的做法 - 经验大全

这是一道堪比油泼面的美食。

食材

小青菜适量
绿豆芽适量
面条适量
陈醋两大勺
盐适量
鸡精适量
辣椒面一大勺
蒜末适量
食用油适量
葱姜适量
大料适量

方法/步骤

1

准备小青菜和绿豆芽放入开水锅。
2

煮熟捞出过凉铺在碗底。
3

在将适量面条下锅煮熟。
4

捞出过凉放在青菜上。
5

加两大勺陈醋、适量盐和鸡精。
6

再放一大勺辣椒面、适量蒜末。
7

锅里倒适量油。
8

放入葱、姜、大料，炸香，捞出渣子。
9

把油浇在辣椒上。
10

最后撒上葱花即可。

END

注意事项

喜欢酸的朋友可以多放一些醋。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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