豆腐丸子怎么做？ - 经验大全

豆腐丸子外酥脆，里鲜嫩，咸香适口。今天小编给大家分享的是豆腐丸子怎么做，但愿能给大家带来帮助。

食材

猪肉馅 200g
豆腐 150g
姜末 3g
蚝油 12g
香葱末 5g
生抽 5g
鸡蛋 1个
香油 5g
水 20g
白胡椒粉 2g
盐 1g

方法/步骤

1

先把猪肉馅和所有调料放一起。
2

朝一个方向用力搅匀。
3

把豆腐捏碎一起继续搅匀。
4

先把豆腐焯水再用。
5

锅里接水烧开，下丸子煮。
6

全部下完后中火再煮约5分钟。
7

先把丸子夹碗里，把汤里的浮沫给滤了一下。
8

煮熟后汤里加点盐就可以出锅装碗了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

展开阅读全部

文章评论