红薯和荠菜可以说都是健康的蔬菜 ，单个来说两者都有非常强大的食疗保健功效 ，那么红薯和荠菜一起做汤都有哪些食疗保健功效呢？有适合哪些人呢？小编下面就为大家一一讲解 。
方法/步骤
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首先呢，就是准备红薯荠菜汤的材料和调料， 红薯200克，荠菜150克，盐适量 。
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将红薯洗干净，不去皮，切块，荠菜洗干净将叶与叶柄用刀切开 。
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把红薯放入锅内加清水适量水开之后放入荠菜叶柄，煮熟红薯之后再放荠菜叶，煮三分钟加盐调味红薯荠菜汤就好了 。
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4
荠菜的组织较为粗硬，含有胡萝卜素和大量的膳食纤维因此有着明目与宽肠道通便的作用 。
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5
红薯荠菜汤可以作为眼科疾病的食疗佳品，还可以预防便秘，因此特别适合老年人及习惯性便秘的人使用 。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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