鲫鱼是一种非常营养的鱼类，可红烧，可做鲫鱼汤，红烧鲫鱼有很多种烧法。那么如何做红烧农家鲫鱼呢？跟着下面的步骤学习，九可以做出一道美味的农家红烧鲫鱼。
方法/步骤
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1
把准备好的食材切好，备用，鲫鱼放面粉里滚一圈。
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2
锅里放稍微多点食用油，烧热，然后放入滚好面的鱼开始煎。
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3
将鱼翻煎。
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4
煎至金黄色。倒上酱油，煎半分钟。
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5
放入葱，蒜瓣，辣椒，生姜。
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6
放入食盐，再倒入冷水，满过鱼。
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7
盖锅盖，烧12分钟左右，看下锅里的情况。汤汁不能烧干。放入香菜和蒜苗。
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8
不盖锅盖，再烧一分钟。即好。
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9
最后装盘。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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