糖醋里脊肉的家庭做法

2022年6月15日 27点热度 0人点赞

中午同事来家里玩,吃饭时做了道糖醋里脊肉,同事说做的不错,吃起来口感非常好吃,问我怎么做的,一定要让我教她,就说一下我的做法,当然了做法有很多种,我们互相学习。

食材

  • 里脊肉 一块
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 番茄酱 适量
  • 盐 少许
  • 胡椒粉 少许

方法/步骤

  1. 1

    把里脊肉洗净切成比筷子粗一点的肉条。

  2. 2

    把切好的肉条放入盆里,加入一点的盐、少许的胡椒粉腌制一下。

  3. 3

    然后加入适量的淀粉,再打入2个鸡蛋搅拌均匀。

  4. 4

    锅开中火,锅里放多点油,当五六成热时一个一个下入肉条炸,炸至金黄捞出控油。

  5. 5

    再次热油,油热时放入炸好的肉条再炸一次,炸至外酥里嫩即可捞出控油。

  6. 6

    锅中放少许的油,小火热油加入一勺的番茄酱,一勺的白醋,炒至起泡时再放入一勺的白糖炒至白糖融化。

  7. 7

    然后放入炸好的里脊条,翻炒均匀即可。

    END

注意事项

  • 炸的时候一定要一个一个下肉条,避免粘连到一起。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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