今天来教大家做美味的孜然里脊肉的做法 食材 猪里脊 适量 盐 适量 孜然 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 油 适量 方法/步骤 1 猪里脊买回来，切片。 2 孜然、盐、胡椒粉、鸡精，混合成腌料。 3 准备一小碗油。 4 取一片肉，平铺在案板上，两面抹油。 5 用小勺舀取少许腌料，均匀洒在肉上。 6 用肉锤敲打，直至腌料完全浸入肉中。翻面，同样操作。 7 将所有的猪肉片全部处理完。 8 取一根竹签，将其穿起。 9 锅中倒入少许油，将肉串放入，两面煎至变色即可出锅。 10 表面再撒上孜然粉，即可上桌。 END 经验内容…

牛里脊肉怎样炒才会嫩？掌握这三点，牛里脊肉想炒老都难！ 食材 牛里脊肉 300g 大蒜 2个 葱 3根 生姜 3片 盐 12g 食用油 1勺 酱油 10g 白糖 7g 胡椒粉 4g 生粉 8g 清水 适量 方法/步骤 1 把牛肉逆着纹理先切片，然后再切丝，切片的时候要留一定厚度，太薄了，这丝就容易断了。 2 然后牛肉丝里加入食用油1勺、酱油2勺、白糖1勺、胡椒粉适量、清水2勺、生粉两勺，用筷子拌匀，或者用手抓匀。 3 切适量姜粒放进去，腌制20分钟，牛肉一定要腌到位，这样既能入味也能嫩口。 4 趁着腌牛肉的时候，把…

厦门中山路的网红里脊肉好吃，但每次看到排老长老长的队便望而却步，嘴馋时只能自己瞎摸索。其实说白了也不难，就两点，肉要嫩、要香。自己在家里做里脊肉省钱、方便又卫生。都不需要竹签，直接整盘端上 食材 猪里脊 300克 糖 少许 糖 2勺 白胡椒粉 少许 孜然粉 适量 椒盐 适量 方法/步骤 1 将里脊肉洗净，我买的是肉心更嫩，做起来更好吃。 肉切薄大片，别切太厚,薄薄的就行，稍拍松一下。 2 肉放入碗中，加入2勺糖。 1勺盐。 1/3勺的鸡精。 少量的白胡椒粉。 3 我是用这种小汤勺量的，中餐调料用的量没固定，可根据买…

小孙来给大家送菜单！ 食材 里脊肉 500克 蒜苔 400克 姜 10克 生抽 10克 淀粉 15克 料酒 15克 洋葱 20克 盐 5克 方法/步骤 1 蒜台切小段儿，里脊肉切丝儿，生姜切碎。 2 里脊肉丝加微量盐、料酒、生抽拌匀，腌制片刻。加水淀粉抓匀。 3 锅内倒油，八成热后，加少量花椒生姜爆香，加入腌制好的里脊肉炒散。 4 加一小勺生抽上色。喜欢辣的，此时可加一勺郫县豆瓣酱。 5 倒入洋葱，蒜台翻炒。 6 喜欢软烂的，可用小火稍焖一会儿。 7 加少量盐。加了郫县豆瓣酱的可以不加盐，或根据自己的口味加盐。出锅…

    都说秋燥，吃什么呢？吃白萝卜啊！萝卜中不仅含水量高，且维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。将白萝卜和鲜嫩的里脊肉一起红烧，不仅补水、补充蛋白质，而且会让你吃得美滋滋！吃了白萝卜，何惧秋燥？ 食材 白萝卜 500克 里脊肉 250克 土豆 100克 青椒 1个 姜 1小块 淀粉 适量 八角 1个 豆瓣酱 2汤匙 酱油 20毫升 白糖 6克 花椒面 1克 盐 适量 鸡精 1克 食用油 100毫升 方法/…

爷俩爱吃的菜菜。。。” 难度程度适中，适合初级的小白做，口味较为大众适合各类人群。所选用食材内含有丰富的营养物质有助于身体健康，补充体内的营养物质 食材 里脊肉 500克 叉烧酱 50克 方法/步骤 1 食材：里脊肉（已清洗），姜片，叉烧酱，料酒、生抽、老抽 2 将里脊肉放入大盘中，搁入姜片。 3 随后，加适量的料酒、生抽、老抽和4勺叉烧酱，拌匀。 4 接着，套上食品袋放入冰箱中腌制一个晚上。 5 然后，将腌制好的里脊肉放在烤架上。进入烤箱中202度烤20分钟。 6 取出，翻动一下，再刷上一些叉烧酱。最后，再次进入…

炸里脊肉酥脆好吃，平时可以炸多一点当零食吃。 食材 鸡蛋 1只 里脊肉 1斤 面粉 适量 淀粉 适量 盐 少许 方法/步骤 1 里脊肉500g 2 切小块，加少许盐、白糖腌渍 3 面粉淀粉3:1、加鸡蛋一枚，水适量调匀 4 面糊以拿起筷子象水状滴落为宜 5 油热加人中小火，变色捞起装盘 6 是不是很诱人 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

中午同事来家里玩，吃饭时做了道糖醋里脊肉，同事说做的不错，吃起来口感非常好吃，问我怎么做的，一定要让我教她，就说一下我的做法，当然了做法有很多种，我们互相学习。 食材 里脊肉 一块 淀粉 适量 鸡蛋 2个 番茄酱 适量 盐 少许 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 把里脊肉洗净切成比筷子粗一点的肉条。 2 把切好的肉条放入盆里，加入一点的盐、少许的胡椒粉腌制一下。 3 然后加入适量的淀粉，再打入2个鸡蛋搅拌均匀。 4 锅开中火，锅里放多点油，当五六成热时一个一个下入肉条炸，炸至金黄捞出控油。 5 再次热油，油热时放入炸好…

简单易学的美味下饭菜 食材 里脊 500克 尖椒 400克 淀粉 少许 盐 20克 姜 30克 蒜 40克 酱油 适量 孜然粉 适量 方法/步骤 1 选取新鲜的里脊肉 2 将买回来的里脊肉洗净，切丁，撒上少许的淀粉搅拌均匀，腌制5分钟 3 将尖椒切成段备用 4 锅中加油烧热，倒入姜，蒜，爆香倒入里脊肉翻炒片刻，撒上适量的食用盐，酱油，翻炒两分钟 5 加入少许的水，倒入尖椒，炒熟以后撒上味精，孜然粉 6 等待完全熟透装盘 END 注意事项 尖椒不要炒太老 中小火进行烹饪 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法…

“青椒跟它一起吃，非常下饭，吃了还想吃。超级下饭的青椒炒牛里脊肉，隔三差五的就得炒上一盘！” 食材 牛里脊肉 300克 青线椒 3个 蚝油 2勺 淀粉 适量 食用油 适量 生抽 2勺 糖 一茶匙 方法/步骤 1 牛里脊处理干净，白色筋膜最好去掉，看个人喜欢。切好加入蚝油和淀粉，用手抓到牛肉发黏，加入少量油抓匀，搁置半小时。 2 线椒三个洗干净，这种辣椒比较辣，不能吃辣可以换成普通的青椒。 3 切片，辣椒籽不要去掉，更入味。 4 锅内放油，可以多点，油热后下入牛里脊肉迅速滑熟。 5 牛里脊肉变色即可捞出来，放置一边待…

花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。何时传到中国尚不可考，据传地中海东岸曾广为栽种，传入中国江浙、两广地区后迅速在南北各地广为种植，产量颇大。在德国生物学家科赫发现结核菌前后，肺结核曾有大流行，欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物，便宜而有效，称为“穷人的医生”。菠菜、里脊肉和花菜搭配在一起做成羹，味道也不错哦，很好吃的呢！我儿子就喜欢这么吃。。。 食材 里脊肉 95克 花菜 140克 菠菜 100克 水淀粉 适量 …

如何制作香酥里脊肉的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作香酥里脊肉的小技巧。 工具/原料 锅 方法/步骤 1 准备一块里脊肉，切成小长条，加入2克葱姜，1勺料酒，1勺生抽，1勺盐，1勺鸡精，1勺白糖，搅拌均匀，腌制20分钟   2 六层油温下入锅中，炸至金黄捞出控油，锅中热油，放入2克孜然，2克芝麻，2克辣椒粉，倒入里脊肉翻炒均匀即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经…