如何制做香菇猪肉辣椒酱?

2022年5月6日 27点热度 0人点赞

早上吃面吃粉来不及做菜?好吃的香菇猪肉辣椒酱帮你搞定,咸香辣绝对满足你的味蕾,那么如何制做香菇猪肉辣椒酱?今天和大家分享一下。

食材

  • 猪肉 750克
  • 辣椒 10个
  • 香菇 10个
  • 蒜蓉辣酱 2勺
  • 洋葱 半个
  • 大料,香叶 少许
  • 葱段 2个
  • 豆瓣酱 1勺
  • 盐,十三香,耗油 半勺

方法/步骤

  1. 1

    准备好上述食材,洋葱切片,辣椒切碎,香菇切碎,猪肉剁碎。锅中倒油,放入切好的洋葱,大料,香叶,葱段,大火烧开后转小火。

  2. 2

    榨至焦黄色,把残渣捞出,下入切好的肉末。

  3. 3

    大火烧开,转中小火,放入半勺盐,下入香菇一起熬制20分钟,盛出备用。

  4. 4

    锅中倒油,下入切好的辣椒,加入一勺豆瓣酱,熬制20分钟。

  5. 5

    锅中倒油,下入切好的辣椒,加入一勺豆瓣酱,熬制20分钟。

  6. 6

    倒入之前炒好的肉末香菇,搅拌均匀,小火熬制,加半勺十三香,半勺耗油调味,熬制15分钟关火出锅。

  7. 7

    备好面条,倒上猪肉香菇辣椒酱,开吃!

    END

总结

  1. 1

    猪肉选用肥瘦相间的最好,这样的猪肉吃起来口感更香。喜欢吃辣的可以多放点辣椒。辣椒酱一次可以多做点,装瓶密封保存,想吃就可以拿出来吃。

    END

注意事项

  • 小心油温过高,避免烫伤。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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