很多同学不知道东北酸菜怎么腌制不烂，那么今天小编就给大家带来东北酸菜怎么腌制不烂的方法，供大家参考。
方法/步骤
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大白菜买回来待用，准备好大粒盐，然后将大白菜叶子烂叶子去除。
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2
将大白菜外皮叶子去除，然后将大白菜的根部去除，这样可以让大白菜更好的进行腌制。
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3
将大白菜叶放入桶中，加入大粒盐，进行均匀播撒。
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4
然后将大白菜一层一层码放好。
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5
准备好一块压菜石，洗净后放在大白菜叶上。
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6
将大石头压在白菜上面，用保鲜膜密封好大白菜桶中。剩下交给时间，预计1个月左右就可以腌制好。
END
总结
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1.大白菜买回来待用，准备好大粒盐，然后将大白菜叶子烂叶子去除。将大白菜外皮叶子去除，然后将大白菜的根部去除，这样可以让大白菜更好的进行腌制。
2.将大白菜叶放入桶中，加入大粒盐，进行均匀播撒。然后一层一层码放好，然后准备好一块压菜石，洗净后放在大白菜叶上。
3.将大石头压在白菜上面，用保鲜膜密封好大白菜桶中。剩下交给时间，预计1个月左右就可以腌制好。
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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