美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 茼蒿的做法
方法/步骤
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1
豆腐切约5cm大小的块儿。
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2
茼蒿洗净沥干水分，把茎叶分开切两段。
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3
锅烧热后放玉米油，把姜片和葱花倒进去爆锅，再把虾放入翻炒至变红色。
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4
把豆腐块倒入，轻轻翻炒油煎至变色微黄最佳。
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5
倒入适量的水，最少也要没过菜，撒入白糖和鸡精，盖锅大火烧开，焖煮约15~20分钟。
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6
这时候虾脑已被煮出，汤色为虾色，汤汁也被略微收了一些。
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7
把茼蒿放入，要记得先放茎，翻匀后再放叶。盖锅再焖煮约5分钟，撒盐即可关火。荤素搭配，营养美味，好吃！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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