腐竹是由黄豆制成的营养价值挺高，那怎样做的腐竹才好吃呢？我和大家分享一下我的经验。
食材
-
腐竹 300g
-
葱 2根
-
花椒 适量
方法/步骤
-
1
浸泡：将腐竹浸泡凉水中约2小时。浸泡时注意翻动，以便浸泡均匀。
-
2
切块：将浸泡好的腐竹切成约3cm的小段，洗净备用。
-
3
葱：两大颗葱，取一点切碎，另外的切成2cm大小的葱段，可以从中间剖开。
-
4
炒：油热后放入葱姜蒜末炒香，放入葱段煎炒1分钟后放入腐竹，放入调味料后加少许温水闷锅。
-
5
成盘：锅开后闷30秒钟后撒一点香菜末即可出锅。
END
注意事项
-
一定用凉水浸泡
-
烹饪时间不宜过长
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论