今天要和大家分享的是红糖枣糕的做法，做法简单，只需简单几步，就可吃到美味的枣糕，下面我们看一下具体做法吧。
食材
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红糖 60克
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纯牛奶 250克
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面粉 200-250克
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鸡蛋 1个
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发酵粉 4克
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泡打粉 2克
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红枣 5-7颗
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黑枸杞 10-15颗
方法/步骤
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1
准备好红糖60克，发酵粉4克，无铝泡打粉2克，称重后放在碗中备用。没有或者不喜欢用泡打粉的可以不用。
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2
之后把一包纯牛奶倒入准备好的红糖碗中，搅拌均匀。
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3
接下来准备另一个碗，碗中放入200克面粉，并打入一个鸡蛋。
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4
之后把搅拌好的红糖水倒入面粉鸡蛋碗中，搅拌均匀，无明显颗粒，且能用筷子挑起来就可以了。
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5
找一个容器，可以用碗，也可以用披萨盘。在盘中刷点植物油，然后把搅拌好的面粉倒入盘中，静置30分钟。
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6
接下来我们准备红枣，把红枣洗净，枣核去掉，枣肉切成小块。黑枸杞是现成的。
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7
静置30分钟后，把红枣和枸杞撒在盘中。
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8
接着可以上锅蒸了，蒸20分钟，静置5分钟再开盖，这样枣糕不会塌掉。
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9
开盖拿出，膨膨的，看起来做的很成功。
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10
脱模后切成小块装盘，吃一口味道绵软清甜，有红枣和红糖的香味。喜欢的朋友可以动手试试，按照方法可以做到零失败。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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