手撕包菜怎么做好吃--美味的手撕包菜详细做法

2022年5月4日 29点热度 0人点赞

       包菜是营养又美味的廉价食材,加入少许肉爆炒出来的包菜,脆生生的,非常爽口下饭,加一点点肉主要是提升包菜的口感,我用半肥半瘦的猪肉,慢慢干煸出来,比较有嚼劲也是别有风味的哟。包菜有着健脾养胃的食疗功效哦,做起来也比较简单快捷,下面就来看看具体做法吧......

食材

  • 包菜 400克
  • 猪肉 60克
  • 红尖椒 一块
  • 生姜 一块
  • 大蒜瓣 两瓣
  • 大葱 一段
  • 豆瓣酱 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量
  • 白醋 少许

方法/步骤

  1. 1

    准备好原材料

  2. 2

    猪肉放入锅里煮熟

  3. 3

    包菜用手撕成小块

  4. 4

    红尖椒切成颗粒

  5. 5

    葱姜蒜切成末

  6. 6

    豆瓣酱剁细

  7. 7

    猪肉切成薄片

  8. 8

    锅里加入适量油,放入猪肉煸炒出油分

  9. 9

    加入葱姜蒜末、豆瓣酱,翻炒

  10. 10

    加入红尖椒翻炒

  11. 11

    加入包菜大火爆炒,加入适量生抽,少许白醋,翻炒均匀

  12. 12

    出锅了

    END

注意事项

  • 一、猪肉最好选择五花肉,可以煮到全熟,也可以煮到8分熟,不用加太多,主要是提升包菜的口感;
  • 二、包菜要沥干水分,大火快速爆炒;
  • 三、豆瓣酱和酱油比较咸了,所以不加盐了。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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