端午节就快到了，大家是不是都喜欢吃粽子，但是自己又不会做，那怎么办呢？没事我教你，往下看吧！
食材
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五花肉 250g
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糯米 700g
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生抽 适量
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盐 适量
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料酒 一勺
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老抽 两勺
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粽叶 适量
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线 适量
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白酒 一勺
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白糖 5g
方法/步骤
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1
将五花肉用淘米水泡2小时。
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2
洗干净，切成块。
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3
加料酒，生抽。
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4
搅拌均匀。
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5
粽叶放入锅中煮透，一般煮半小时即可。煮过的粽叶更好包哦！
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6
糯米淘洗好，泡10分钟。
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7
准备拌米的调料：生抽适量。
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8
食盐一勺。
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9
白糖5g
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10
白酒适量。
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11
拌米：将酱肉的汁水倒到糯米中。（注意只要汁水不要把肉也倒进去了！）
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12
将粽叶从锅里取出，冲洗干净放置。
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13
线准备好。
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14
加白酒一勺放入米中，搅拌均匀。
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下面开始包了，取两张粽叶，卷成漏斗状。看下图！
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先加一勺米，再加一块肉。
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17
再加一勺米，盖上。
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18
左手把粽叶覆盖到右手的粽子上。
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再往下一折剩下的粽叶，就包住了，手不要松开。
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20
另一只手拿线绕粽子几圈，打结剪短，粽子就包好了1
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包好的粽子，马上入水开煮！12——20分钟（也可以蒸哦，一般大火12——18分钟）
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22
20分钟后香喷喷的鲜肉粽就做好了。
END
注意事项
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水不要太多，没过粽子就行。
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线不要绑太松。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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