宫保鸡丁的家常做法
食材
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鸡脯肉 适量
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黄瓜 1根
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椒 1个
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淀粉 适量
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酱油 适量
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盐 适量
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葱蒜姜 适量
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干红椒 适量
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八角 适量
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白糖 适量
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料酒 适量
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醋 适量
方法/步骤
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1
将鸡脯肉洗净，切成丁状
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2
加淀粉、酱油、盐腌制一会儿
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3
准备好黄瓜，红柿子椒，葱蒜姜，干红椒，八角
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4
酱油、盐、水淀粉、白糖、醋、料酒混合在一起，
这个是留着快出锅时，浇锅里的
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5
花生米一小碗，加入炒之前要先用油炸一下
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6
干红椒、八角放油里炒炒，然后倒入腌制差不多了的鸡肉
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7
倒入各种食材，炒差不多后，浇一下刚才调制的汁
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8
宫保鸡丁，诞生啦
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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