凉拌花生米的做法

2022年7月20日 26点热度 0人点赞

“这个季节是新鲜花生上市的时候,花生是我们老百姓吃的起人参果。长寿果。很多人吃花生的时候都喜欢将花生仁外面的红皮剥掉,其实这样做就辜负了花生皮的作用了。为什么这么说呢?因为花生皮具有凝血止血的功效,这一功效甚至比花生仁高出近五十倍。另外,由于花生皮还具有抗纤维蛋白溶解的功能,它能够调整凝血因子缺陷等作用,对神经炎、脚气病、视觉不清等疾病都有积极的防治作用。总之花生好处多多。在中秋家宴上来上一份营养美味的开胃菜下酒菜大家都喜欢。”

食材

  • 新鲜花生 200g
  • 酱油 5g
  • 红萝卜 1根
  • 花椒油 5g
  • 葱 1根
  • 八角 1个
  • 大料 1个
  • 姜 3片
  • 辣椒 1个

方法/步骤

  1. 1

    新鲜嫩花生备好

     

  2. 2

    萝卜切小丁 姜切片

  3. 3

    八角姜大料海椒放入锅里煮出香味

  4. 4

    倒入嫩花生米

  5. 5

    煮大概15分钟

     

  6. 6

    倒入红萝卜丁煮熟即可

  7. 7

    捞出备用

  8. 8

    开始调汁倒入酱油

  9. 9

    葱花切好

  10. 10

    葱放入酱油碗里加入花椒油辣椒油

  11. 11

    把汁淋在花生米上

  12. 12

    拌匀

  13. 13

    用红萝卜点缀一下

  14. 14

    把拌好的花生米放入中间 好看又好吃

    END

注意事项

  • 嫩花生价格便宜,口感特别好嫩脆甜适合多数人群吃。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论