用普通电饭锅怎么做蛋糕？下面网邻空间具体介绍用电饭锅做蛋糕的操作步骤。
方法/步骤
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1
准备两个无水无油干净的容器，以及鸡蛋等主辅食材。见下图
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2
将蛋清蛋黄分别放于两容器中。见下图
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3
蛋黄中加入20克白砂糖，搅拌一下。见下图
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4
再放入适量牛奶、40克食用油、70克面粉、20克玉米粉（玉 米粉可放可不放） 上下搅拌至无颗粒状。见下图
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5
蛋清里加入10克白糖。见下图
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6
用自制的打蛋器打至有大泡，加10克糖继续打至泡沫细腻为止。见下图
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7
再加10克糖，继续打至用筷子立在里面不倒为止。见下图
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8
将打好的蛋白分三次放入蛋黄糊中，上下搅拌均匀。见下图
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9
电饭锅提前刷油预热，把拌好的面糊倒在电饭锅中。见下图
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10
把电饭锅盖好，通电调到煮饭档。见下图
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11
当煮饭开关跳到保温后，用温毛巾把排汽孔盖住。见下图
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12
20分钟左右，再按煮饭键，然后再保温20分钟，这样电饭锅蛋糕就制作完成了。见下图
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13
把蛋糕拿出来，用盘子倒扣住电供食用。见下图
END
总结：
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【1】准备两个无水无油干净的容器，以及鸡蛋等主辅食材；
【2】将蛋清蛋黄分别放于两容器中；
【3】蛋黄中加入20克白砂糖，搅拌一下；
【4】再放入适量牛奶、40克食用油、70克面粉、20克玉米粉（玉 米粉可放可不放） 上下搅拌至无颗粒状；
【5】蛋清里加入10克白糖；
【6】用自制的打蛋器打至有大泡，加10克糖继续打至泡沫细腻为止；
【7】再加10克糖，继续打至用筷子立在里面不倒为止；
【8】将打好的蛋白分三次放入蛋黄糊中，上下搅拌均匀；
【9】电饭锅提前刷油预热，把拌好的面糊倒在电饭锅中；
【10】把电饭锅盖好，通电调到煮饭档；
【11】当煮饭开关跳到保温后，用温毛巾把排汽孔盖住；
【12】20分钟左右，再按煮饭键，然后再保温20分钟，这样电饭锅蛋糕就制作完成了；
【13】把蛋糕拿出来，用盘子倒扣住电供食用。
END
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