花菜，又称花椰菜、菜花或椰菜花，营养价值高。平时出去吃饭特别喜欢点这个菜，今天自己也动手做了，味道不错，比外面吃的更干净，更健康。
方法/步骤
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1
选取花菜是应选取散花菜，更能入味，口感也好一些。
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花菜切开，大小看个人爱好，不过要切得均匀，用盐水浸泡10-15分钟。
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3
锅中放入清水，煮开，放入花菜。
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4
焯水大概2分钟。时间不要太久，不然口感不好。
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5
肉切成丝或片，辣椒，蒜，切好，备用。
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6
锅中放点油，放入肥肉，炼出油后加入瘦肉，辣椒，蒜末翻炒，蒜末炒至金黄后放入酱油，焖一会。
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7
倒入花菜，放入少量盐，翻炒两分钟，就可以出锅啦。
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8
很简单的一道菜，营养价值高，而且还很下饭。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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