山药是很好的养生食物，清炒山药保留了原汁原味，老少皆宜。
食材
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山药 一根
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胡萝卜 一根
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香葱 若干
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盐 若干
方法/步骤
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1
山药切成如图状，切太薄容易粘锅。胡萝卜切片，香葱切小段备用。
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2
冷水下锅烧开，放盐，倒入胡萝卜翻动。
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3
待胡萝卜半熟时加入山药一起煮开后捞出。
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4
热锅放油，倒入食材，大火翻炒一分钟后撒入葱花。
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5
色香味俱全的清炒山药就完成啦。
END
注意事项
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关注火候，清炒时需大火。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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