花开富贵鱼具有美容养颜，增强抵抗力的功效。那怎样制作花开富贵鱼呢？下面一起来学习吧！
食材
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鳊鱼 1条
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圣女果 1个
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洋葱 1个
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料酒 10克
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蚝油 10克
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蒸鱼豉油 10克
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胡椒 5克
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糖 5克
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姜 1块
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青椒 2个
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红椒 2个
方法/步骤
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1
切鱼头和鱼尾，将鱼腹处刺开，从鱼背入刀均匀切片，保留腹部，便于摆盘。
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2
姜切丝，青红椒切末，洋葱切丁。
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3
将蚝油，蒸鱼豉油倒入料酒中，拌匀。
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4
将胡椒粉，糖倒入拌匀了的料酒中，加清水，搅拌均匀。
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5
热油锅倒入洋葱，出香味后倒入青红椒丁。
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6
清炒片刻倒入调料汁，煮沸盛出备用。
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7
拿出盘子，姜丝铺底，将鱼平铺成圆形，将鱼头摆到中间位置。
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8
将圣女果切半，放入鱼嘴中。
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9
水开后蒸10分钟，将汤水控出。
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10
最后淋上调料汁即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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