今天做的这道菜简单好吃，还具有很高的营养价值，自己做的也放心，自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢，所以我喜欢做美食，做饭是一种享受，我爱上了中华美食
方法/步骤
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1
准备好猪尾巴，洗净、焯水、除尽细小绒毛。
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2
准备好八角、香菜、生姜、蒜瓣、干红椒。
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3
猪尾巴切小段；香菜洗净切段；生姜切片；蒜拍破；干红椒剪成小段备用。
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4
准备好胡萝卜。
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5
胡萝卜洗净，切滚刀块备用。
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6
锅中油热，爆香姜蒜。
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7
倒入干红椒，炒出香味。
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8
倒入猪尾巴，炒匀
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9
加入老抽，炒匀上色。
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10
倒入胡萝卜。
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11
加入适量清水；大火煮开，小火炖煮15分钟。
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12
加入适量盐。
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13
淋入生抽调好味，炒匀。
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14
倒入香菜，炒匀。转入小锅仔，可用酒精炉加热食用。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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