最近几天天天战高温，流大汗，继续给家人做清淡而略带咸味的菜，冬瓜凉性适合夏天，咸肉补充蛋白质，同时还补充了盐分
步骤/方法
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1准备冬瓜和咸肉，咸肉已提前用开水冲洗表面
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2冬瓜去皮、瓤洗净、切片，准备一点姜丝、葱花
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3炒锅中放入少许的植物油，放入咸肉煸炒，再放入葱花姜丝煸炒出香味
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4放入冬瓜翻炒片刻
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5加入适量的清水，大火烧开，小火慢炖
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6炖至冬瓜软烂，尝一下咸淡，根据自己的口味适量的添加盐，起锅用几粒枸杞装饰一下
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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