健康美味,简单易学,懒人必备,在家也可以轻松尝试,但是做法是关键,还原食物本真的味道,我一直坚持无添加,这款榴莲糯米糍不仅在味道上无与伦比,做法更是简单。
方法/步骤
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1
把除榴莲以外的所有材料通通混合
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2
上笼大火蒸15分钟至熟透
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3
蒸熟糯米粉的时候,先凉至不烫手,顺便炒熟粉,很简单,就是中火,干锅,倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了
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4
要粘熟粉,要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住
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5
尽量揉成条状,用小刀切成大小相等小块
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6
然后取一块,压扁,包入榴莲肉!就跟包汤圆一样!中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了,立马不粘,如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉
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7
全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始!很好吃
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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