怎样做家常炒鸡 - 经验大全

本来打算周末做盐焗鸡的，不过这样弄也不错呢！

工具/原料

光鸡姜葱九层塔干粉蒜盐鸡精胡椒粉蚝油料酒生抽生粉油麻油

步骤/方法

1

光鸡洗干净剁块备用，姜、蒜切好备用。
2

光鸡加入适量的油、麻油、2大茶匙料酒、少许胡椒粉、少许生抽、少许盐和鸡精以及砂糖生粉混合搅拌均匀腌1个小时。
3

蒜、姜爆香油锅、下光鸡爆炒片刻后加入1饭碗水、适量的生抽以及砂糖翻炒均匀煮开后改小火焖煮10分钟左右至鸡肉软身收汁即可。
4

撒葱段和适量的九层塔翻炒均匀即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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