鲜肉酥锅盔的做法

2022年4月29日 22点热度 0人点赞

简单好吃

食材

  • 面粉 150克
  • 鸡蛋 25克
  • 酵母 2克
  • 肥肉 50克
  • 温水 75克
  • 花椒 2克
  • 胡椒 2克
  • 五香粉 3克

方法/步骤

  1. 1

    主面团的材料全部混合,揉成面团

  2. 2

    发面的过程中,做油酥,肥肉切小丁,把肥肉略熬一下,小火2分钟左右

  3. 3

    发面的过程中,做馅料,把猪肉剁细,再加入切细的小葱和馅料中的其他材料

  4. 4

    卷起,立起来压扁

  5. 5

    略擀成圆片入热油锅油大概刚好或者差点没过锅盔坯,中小火煎煎至两面黄

  6. 6

    控油放入烤盘170度中层10分钟,取出

    END

注意事项

  • 美味好吃
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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