食材
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大米 一量杯
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牛肉(瘦) 半斤
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芹菜末 一小碟
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南姜末 一小碟
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食用油 一汤勺
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盐 鸡精 适量
步骤/方法
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1
大米浸泡半个小时后
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2
牛肉切片
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3
南姜末是买现成的，芹菜切末
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4
大米洗净，下砂锅，南姜末一起下，下一小勺油
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5
开大火，煮开后，用勺子搅拌一下，盖上盖子，关小火，盖子要留一条缝
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6
大米不要煮太透，能吃就好，开盖，开大火，下牛肉，快速搅拌一下，下盐下鸡精调味
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7
关火下芹菜末
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8
开吃，下一点沙茶，口味更棒
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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