番茄牛肉丸豆腐煲，是一道家常的菜肴，有牛肉丸的香味，滑嫩的豆腐，还有番茄汤的酸爽，食材容易，制作简单，我们一起来学习一下它的做法吧！
方法/步骤
-
1
准备好食材。
-
2
老豆腐切块，放入碗中备用。
-
3
倒入热水，撒上盐，去腥入味。
-
4
番茄划十字，再淋上热水。
-
5
去皮，切丁备用。
-
6
倒入色拉油，放入剁椒炒香。
-
7
倒入番茄丁，炒软。
-
8
炒软后倒入清水，下豆腐块。
-
9
大火煮开，撒入盐、会胶粉、老抽调味。
-
10
关盖煮5分钟，等豆腐浮起，下牛肉丸，然后关盖再煮3分钟。
-
11
煮熟后，撒上一把葱花，即可出锅摆盘。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论