比较好吃的青菜瘦肉荞麦汤面

2022年5月9日 32点热度 0人点赞

食材

  • 瘦肉 适量
  • 蚝油 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 花生油 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 鸡毛菜(或其它青菜) 适量
  • 荞麦面 适量
  • 姜 1片
  • 盐 适量

方法/步骤

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    一。瘦肉切丝,放入生姜、蚝油、淀粉、花生油、料酒腌制。2。把水放在锅里烧开,加入一些荞麦粉。当水再次煮沸时,加入一些水,再次煮沸5分钟,取出面粉,放入一个大碗或电饭锅中。三。锅中烧油,再加点油,煎两个鸡蛋,两面变成金黄色,放在荞麦粉上

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    不可将煎好的锅洗净,加入适量的水,煮沸后放入腌制好的瘦肉丝中。再次开水时,加入蔬菜,煮2-5分钟,加入适量盐和鸡精(不能加入鸡精),熄火

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    把鸡毛菜和瘦肉丝放到荞麦面上,将菜汤浇到荞麦面上,当然也可以直接把整锅的菜和瘦肉浇到荞麦面上,挑出来是为了摆盘好看

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    荞麦面

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    把荞麦面放在大碗里或把电饭锅放在小碗里

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    瘦肉、鸡蛋、蔬菜和儿童小碗汤

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    特写

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    用5个新鲜橙子榨出来的果汁

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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