想想自己还真是一个愿意在厨房里折腾的人，大热的天，买了点泥鳅还做了两种吃法，一种是炖豆腐，另一种就是椒盐泥鳅，先生爱吃豆腐炖泥鳅，我爱吃椒盐泥鳅，一人一个菜，吃的干干净净的，说真的，现在的泥鳅真的很肥，好吃的不得了哈，受不了诱惑的亲们赶紧买去哈，我这是不是在给泥鳅做广告呀
食材
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泥鳅 300克
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香菜 50克
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椒盐 适量
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鸡蛋 50克
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生粉 适量
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盐 适量
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面粉 适量
步骤/方法
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1把泥鳅剖腹洗净，并搓掉光面那一层滑的东西
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2碗里打入一个鸡蛋，加入生粉
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3再加入面粉和鸡蛋、盐适量
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4加入适量的清水拌成面糊
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5把泥鳅放进去，让泥鳅上裹上面糊
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6然后起油锅，加入泥鳅
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7用中火来煮
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8一边金黄后翻个面继续煎 煎到两边金黄后取出，撒上椒盐即可
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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